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飲むなら美味しい淹れたてコーヒー


美味しいコーヒーの基本は、煎りたて、挽きたて、淹れたての3つです。
コーヒー豆は焙煎してから酸化が始まってしまいます。
ですが普段からコーヒーをよく飲む方でも自分で焙煎するのは難しいと思います。
なので、せっかくなら挽きたて淹れたてのコーヒーを飲みましょう。
少し手間はかかりますが淹れる直前に豆を挽いて入れると
本当に香りが良くて美味しいんですよ!
言わずもがなですが、コーヒーを淹れてから時間が経てば経つほど
酸味が出てしまって香りも落ちます。美味しくないです。
なので、飲むならやっぱり美味しい淹れたてコーヒーですね。

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